（營口之窗網訊 欣聞）為貫徹落實習總書記近日對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍，推動杜絕“舌尖上的浪費”成為全社會的共識和行動，在鞏固“光盤行動”的階段性成果基礎上，營口市市場監督管理部門重點開展以下幾方面工作。

加強宣傳，營造氛圍。號召各餐飲單位和廣大消費者珍惜糧食、杜絕浪費，用行動踐行節約糧食的美好品德，形成勤儉節約的良好風尚。牢固樹立“浪費可恥、節約為榮”理念，讓節儉成為一種內化于心、外化于行的習慣和修養，從源頭上杜絕餐飲浪費。

強化行業自律。對全市餐飲單位開展上門宣傳，傳達講解國家關于節約糧食、文明用餐等相關政策，要求餐飲單位將制止浪費納入加工、服務的全過程，減少餐廚垃圾；實行“點菜節約引導”、“剩菜打包勸導”等方式，根據客人要求推出“小份菜”、“半份菜”服務，提供可選擇套餐，引導消費者節儉用餐、科學綠色消費；提供環保打包服務，做到客走桌清。各網絡餐飲訂餐平臺也應當要求網絡餐飲的提供者在其點餐的頁面上明確菜品的情況，推出菜量適當的套餐，以減少浪費行為。

推進“光盤行動”。引導消費者要堅決摒棄“愛面子，講排場”的過度消費習慣，自覺抵制鋪張浪費，珍惜糧食。在家用餐不過量消耗，外出就餐不超量點餐，共同踐行“文明消費，節約用餐”的新風尚，積極弘揚尊重勞動、勤儉節約、艱苦奮斗的傳統美德。

強化食堂管理。黨政機關企事業單位食堂要率先垂范，要在食堂內張貼制止餐飲浪費行為的標語和宣傳畫，對實行自助餐的機關食堂應要求就餐者“少盛多次”，減少浪費行為。對于學校及托幼機構的食堂應當鼓勵學生養成節約糧食的好習慣，在保證學生吃飽的前提下，杜絕浪費。

開展專項行動。各餐飲單位切實貫徹生態文明思想，嚴格執行打擊長江流域非法捕撈漁獲物和野生動物保護專項行動要求，做到不購買、不烹飪、不銷售長江流域非法捕撈漁獲物，不捕殺食用野生動物。

來源編發：營口之窗官網

網絡圖片，版權歸原作者